Trang chủ
CHUYÊN ĐỀ ĐÀO TẠO DỰ ÁN VƯỜN ƯƠM
Phân tích các nhân tố tác động đến chiến lược trong tổ chức kinh doanh khách sạn
[Recap] Buổi học chuyên đề 19:
PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC TRONG TỔ CHỨC KINH DOANH KHÁCH SẠN
– TS. Trần Thị Thùy Trang -
Tối ngày 25/7/2024, các thí sinh được tham gia buổi học chuyên đề số 19 “Phân tích các nhân tố tác động đến chiến lược trong tổ chức kinh doanh khách sạn” do TS. Trần Thị Thuỳ Trang trình bày trong chuỗi chương trình đào tạo thuộc “Dự án Vườn ươm Tài năng văn hóa du lịch 2024”. Bài chia sẻ với những nội dung chính: tổng quan chiến lược, ý nghĩa của sự phát triển kinh doanh khách sạn, các nhân tố tác động đến chiến lược trong tổ chức và cuối cùng là phần thảo luận và trao đổi.
Trong phần đầu “Tổng quan chiến lược”, TS. Trần Thị Thùy Trang đã làm rõ Nguồn gốc và khái niệm chiến lược, trong đó nhấn mạnh:
Chiến lược là việc xác định định hướng và phạm vi hoạt động của một tổ chức trong dài hạn, giành lợi thế cạnh tranh thông qua việc kết hợp các nguồn lực trong một môi trường nhiều thay đổi nhằm thỏa mãn nhu cầu của thị trường và đáp ứng mong muốn của các tác nhân liên quan (Johnson và Scholes, 1999).
Quản trị chiến lược là một bộ các quyết định và hành động xác định hiệu suất dài hạn của công ty, bao gồm phân tích môi trường bên trong và bên ngoài, xây dựng, thực thi và đánh giá chiến lược (Hà Nam Khánh Giao & cộng sự, 2021).
Cấu trúc vận hành của doanh nghiệp bao gồm: Tầm nhìn/Sứ mệnh, Giá trị cốt lõi, Triết lý kinh doanh, Mục tiêu, và Chiến lược (Lê Như Hiếu, 2024).
Phần thứ hai “Ý nghĩa của việc phát triển kinh doanh khách sạn”, TS. Trang chỉ rõ ý nghĩa từ góc độ kinh tế: góp phần tăng GDP cho các vùng và quốc gia, tạo thu nhập và việc làm, thu hút đầu tư hiệu quả, thúc đẩy các ngành khác phát triển (công nghiệp nặng, thực phẩm, nông nghiệp, ngân hàng); từ góc độ xã hội: nâng cao sức khỏe và tạo thái độ tích cực, tìm hiểu văn hóa lịch sử, tạo mối quan hệ giữa các quốc gia, và phát triển giao lưu văn hóa.
Phần thứ 3, “Các nhân tố tác động đến chiến lược”, bao gồm: Năng lực và lợi thế cạnh tranh, các nhân tố của môi trường bên trong và bên ngoài (phân tích SWOT).
Ngoài ra, bài trình bày chia sẻ về nguyên tắc lựa chọn chiến lược: Tính hiệu quả lâu dài, liên tục và kế thừa, toàn diện và rõ ràng, khả thi nhất quán, đảm bảo thực hiện mục tiêu ưu tiên. Lưu ý khi điều chỉnh chiến lược: xem xét các tiêu chuẩn của chiến lược, chiến lược hiện tại, cơ cấu tổ chức, cấu trúc hệ thống, mối tương quan phối hợp hoạt động giữa các cá nhân trong tổ chức…
Với phương pháp giảng dạy gần gũi, cởi mở, đề cao sự tương tác, với các ví dụ thực tế phân tích và làm rõ ý nghĩa ý nghĩa của sự phát triển kinh doanh khách sạn, các nhân tố tác động đến chiến lược trong tổ chức đã thu hút sự quan tâm và chú ý của nhiều bạn sinh viên. Phần thảo luận, trao đổi với nhiều câu hỏi xoay quanh các vấn đề về việc xây dựng và thực hiện chiến lược, những yếu tố chi phối, ảnh hưởng…ở cấp độ cá nhân và tổ chức. Buổi học đã mang lại nhiều kiến thức, kỹ năng bổ ích cho các bạn tham gia, đặc biệt là nhận thức được tầm quan trọng của việc xây dựng chiến lược trong học tập, công việc và nghề nghiệp sau này./.
3 Bài học - 6 phút
Cô giảng chi tiết hay ạ
Chuyên đề rất hay và bổ ích ạ
Em cảm ơn cô vì bài học siêu bổ ích ạ!
e hiểu rõ hơn mục đích mik bắt đầu r ạ, cảm ơn cô trang
Thông qua chuyên đề em học được nhiều kiến thức mới từ các chuyên gia và các bạn. Thật bổ ích và ý nghĩa ạ
Cô giảng bài siêu kĩ và rất nhiệt tình chỉ dạy sinh viên
Đây là một chuyên đề em cảm thấy vừa thiết thực vừa mang tính định hướng cao. Trước đây, em nghĩ "chiến lược" là khái niệm chỉ dành cho các nhà quản lý cấp cao, không liên quan nhiều đến sinh viên hay nhân viên mới vào nghề. Nhưng qua cách trình bày gần gũi, cởi mở và đầy tính tương tác của TS. Trần Thị Thùy Trang, em nhận ra rằng tư duy chiến lược là điều mà bất kỳ ai trong ngành khách sạn đều cần xây dựng — từ nhân viên lễ tân cho đến tổng giám đốc. Điều em ấn tượng nhất là cô không chỉ trình bày lý thuyết khô khan mà luôn đan xen các ví dụ thực tế sinh động, giúp em hiểu được rằng chiến lược không phải thứ xa vời — nó hiện diện trong mọi quyết định kinh doanh hằng ngày của một khách sạn. Em xin chân thành cảm ơn TS. Trần Thị Thùy Trang đã mang đến một chuyên đề vô cùng bổ ích và thiết thực! Qua bài giảng của cô, em đã hiểu rõ hơn rằng tư duy chiến lược không phải điều xa lạ với sinh viên — mà là hành trang cần trang bị ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Cô giảng rất chi tiết, nhiệt tình và gần gũi, luôn đề cao sự tương tác với người học. Em sẽ áp dụng những kiến thức về phân tích SWOT và các nhân tố chiến lược vào cả việc học lẫn định hướng nghề nghiệp của mình. Cảm ơn cô rất nhiều!
Trước hết, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý Ban tổ chức cùng quý Diễn giả TS. Trần Thị Thuỳ Trang vì một buổi học chuyên đề vô cùng ý nghĩa và mang tính thực chiến cao với chủ đề “Phân tích các nhân tố tác động đến chiến lược trong tổ chức kinh doanh khách sạn”. Từ những chia sẻ và giao lưu thông tin nhiệt tình với các bạn sinh viên em đã thu nhặt về bản thân kiến thức cơ bản từ nguồn gốc của “chiến lược” là từ quân sự, cùng với khái niệm cốt lõi của quản trị chiến lược cho đến cấu trúc vận hành toàn diện của một doanh nghiệp chung. Bài học không chỉ giúp chúng em hiểu hơn về ý nghĩa của việc phát triển kinh doanh khách sạn, mà còn trang bị tư duy nhạy bén trong việc nhận diện và phân tích các nhân tố tác động từ việc đánh giá năng lực cốt lõi, lợi thế cạnh tranh, cách tìm ra hay phân tích các yếu tố của môi trường bên trong, bên ngoài cho việc ứng dụng mô hình SWOT vào thực tế đề ra chiến lược cho doanh nghiệp. Đây chính là những hành trang lý thuyết và kỹ năng vô cùng đắt giá giúp chúng em tự tin hơn trên con đường phát triển sự nghiệp trong ngành cũng như bổ trợ tương lại có thể đề ra chiến lược trong phát triển dịch vụ. Em kính chúc cô luôn dồi dào sức khỏe, giữ vững ngọn lửa đam mê để tiếp tục truyền lửa cho các thế hệ sinh viên, và chúc Ban tổ chức Dự án luôn gặt hái nhiều thành công với những chuyên đề chất lượng tiếp theo ạaa!